Contact Opnemen

Taugé-omelet

Prijs:0.00EUR

2 personen

 

Ingrediënten:
• 100 gram taugé
• 1 kleine ui
• 1 teentje knoflook
• 4 eieren
• Scheutje melk
• 1 eetlepel sojasaus
• Peper
• Zout
• Olie

 

 

Bereiding:
Was de taugé en laat het goed uitlekken. Klop eieren met de melk, sojasaus, peper en zout. Snipper de ui. Verwarm een beetje olie in een roerbakpan. Fruit hierin de ui en per er de knoflook bij. Voeg de taugé toe en laat dit heel even roerbakken. De taugé moet knapperig blijven. Voeg het eimengsel erbij en laat het onder voordurend omscheppen stollen. Opdienen met brood en salade.