Haricots verts in spek gerold

2 personen

Ingrediënten :
• 150 gr haricots verts
• 8 plakjes mager ontbijtspek

 

Bereiding:
De boven- en onderkantjes van de haricots verts afsnijden. De boontjes gedurende 7 minuten stomen (of enkele minuten koken) en daarna af laten koelen. Een busseltje boontjes bij elkaar nemen en omwikkelen met spek. In een ovenschaaltje gedurende 1 minuut in de magnetron op hoog vermogen opwarmen en daarna in een oven van 75°C bewaren tot de andere gerechten geserveerd kunnen worden.